Vleesgerechten

Pitaburger

Ingrediënten:Voor 2 stuks 4 volkoren pitabroodjes 4 rundshamburgers (je kan ze uiteraard ook zelf maken) 1/2 rode paprika, reepjes 1/2…

10 months ago

Tortellini met paprika, courgette en een kalfsgebraadje

Ingrediënten:Voor 2 personen 250 gr tortellini met spinazie en ricotta (versafdeling) 1 pot (400 gr) siciliana saus (bv bertolli) 30…

10 months ago

Wortel-zoete aardappelpuree met varkenshaas en Champions à la grecque

Ingrediënten:voor 2 personen puree: 200 gr bloemige aardappelen, geschild en in blokjes 200 gr zoete aardappel, geschild en in blokjes…

11 months ago

Ragout van worstvlees met champignons, erwten en wortel

Ingrediënten:Voor 2 personen 350 gr braadworsten 250 gr champignons, in kwartjes 2 wortels, in blokjes 100 gr erwtjes uit diepvries…

1 year ago

Gegrild Hertenkalf met bramen-portosaus en groentengarnituur

Ingrediënten:Voor 4 personen 800 gr hertenkalffilet, op kamertemperatuur (dik stuk) Peper en zout Provençaalse kruiden 4 stronkjes witloof, gehalveerd 4…

2 years ago

Iberico Varkenswangen stoofpot met balletjes en boschampignons

Ingrediënten:Voor 4 personen 800 gr (Iberico) varkenswangen , ontvliest 500 gr varkensgehakt 250 gr kastanjechampignons, in kwartjes 300 gr boschampignons…

2 years ago

Varkenshaas in tomaten met paprikasaus en rijst

Ingrediënten:Voor 2 personen 400 gr varkenshaas, in blokjes ca. 2,5 cm 1 rode paprika, in grove stukken 1 groene paprika,…

2 years ago

Cheesy spek-runds hamburger met omelet

Ingrediënten:Voor 4 hamburgers 4 Mr. Bigmouth buns meerzaden (of andere van jouw keuze) 600 gr rundsgehakt, puur Peper en zout…

2 years ago

Pestohamburger met kaaspuree en tomaten-ricottasaus

Ingrediënten:Voor 2 personen: hamburgers: 300 gr varkens-kalfsgehakt 1 eigeel 1 el paneermeel 2 el verse groene pesto peper verse pesto:…

2 years ago

Naanburger met kippencrunchies

Ingrediënten:Voor 2 stuks Voor de naanbroodjes: 200 gr zelfrijzende bloem 1/2 tl baksoda 180 gr volle griekse yoghurt, kamertemperatuur 1/2…

2 years ago