Tonijnsalade

Ingredienten :

1 blikje tonijn in eigen nat

1 augurkje , in fijne stukjes

1 hardgekookt ei , in fijngehakt

2 el curryketchup

3 a 4 el mayonaise

enkele druppels citroensap

wat peterselie

peper en paprikapoeder

Bereiding :

Doe alle Ingredienten in een potje en vermeng ze goed. Doe kruiden erbij volgens smaak.
Voor een mousse :Doe alle Ingredienten behalve augurk en ei in een kom en pureer met de mixer. Voeg er dan de augurken en de ei erbij.

Variatietip :

Doe er eens wat maïs onder of erwtjes en worteltjes uit een blikje.
Serveer de tonijnsalade in een halve perzik op een bedje van gemengde sla en tomaatjes.