voor 4 personen :
Ingrediënten :
Bereiding :
In een soepkom op een matig vuur , de boter smelten en fruit hierin de groenten , behalve maïs , gedurende een 5 minuten. Doe de groentenbouillon en melk erbij. Breng ze aan de kook en zet daarna het vuur zachter . Laat de soep enkele minuutjes pruttelen. Doe de maïs erbij en de room en breng op smaak met peper en zout en de mexicaanse kruidenmengeling.