{"id":321,"date":"2017-06-30T07:04:24","date_gmt":"2017-06-30T07:04:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.receptenwijzer.be\/?p=321"},"modified":"2021-12-15T11:46:56","modified_gmt":"2021-12-15T11:46:56","slug":"choco-koffiemousse-met-mascarpone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2017\/06\/30\/choco-koffiemousse-met-mascarpone\/","title":{"rendered":"Choco-koffiemousse met mascarpone"},"content":{"rendered":"

voor 4 personen :<\/p>\n

dit heeft een volledige nacht nodig om goed op te stijven .<\/p>\n

Ingredienten :<\/b><\/p>\n

Voor de choco-koffiemousse :<\/b>
\n<\/p>\n

  • 3 dl Alpro chocodrink<\/li>\n
  • 3 eieren , wit en geel van elkaar gescheiden<\/li>\n
  • 30 gr + 50 gr kristalsuiker<\/li>\n
  • 1,5 dl volle room<\/li>\n
  • 3 blaadjes gelatineblaadjes<\/li>\n
  • 3 el instant koffie<\/li>\n

    Voor de mascarpone :<\/b>
    \n<\/p>\n

  • 250 gr mascarpone<\/li>\n
  • 3 eieren , eigeel en wit gescheiden<\/li>\n
  • 3 el kristalsuiker<\/li>\n

    Verder :<\/b>
    \n<\/p>\n

  • cacaopoeder<\/li>\n
  • chocolade koffieboontjes ter decoratie<\/li>\n

    Bereiding :<\/b><\/p>\n

    Voor de mousse :<\/b><\/p>\n

    Week de gelatine in koud water. Klop de eidooiers met de 30 gr suiker wit . Kook de chocodrink met de instant koffie. Giet de warme chocodrink op de eidooiers en blijf goed roeren.
    \nKnijp de gelatine goed uit en doe ze bij de chocodrink , roer goed door . Zet in een koud waterbadje, roer zo nu en dan.
    \nKlop de room op. Klop de eiwitten stijf met de 50 g suiker.
    \nMeng de eiwitten door het koffiemengsel en dan kort de room eronder. Verdeel dit over dessertglaasjes voor 3\/4. Laat dit al een uurtje in de frigo staan. Maak ondertussen het mascarponemengsel.<\/p>\n

    Mascarpone :<\/b><\/p>\n

    Klop de eigelen wit met 1 1\/2 el suiker. Meng er de mascarpone goed onder zodat je een gladde massa verkrijgt . Klop de eiwitten stijf met de overige suiker. Meng dit voorzichtig onder de mascarpone. Verdeel dit bovenop de choco-koffiemousse in de dessertglaasjes. Zet dit nu een volledige nacht in de koelkast . Net voor het serveren garneren met de cacaopoeder en een chocolade boontje. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    voor 4 personen : dit heeft een volledige nacht nodig om goed op te stijven . Ingredienten : Voor de choco-koffiemousse : 3 dl Alpro chocodrink 3 eieren , wit en geel van elkaar gescheiden 30 gr + 50 gr… <\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[241],"class_list":["post-321","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-taart-en-gebak","tag-chocomousse"],"yoast_head":"\nChoco-koffiemousse met mascarpone - Receptenwijzer<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Receptenwijzer - Choco-koffiemousse met mascarpone\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2017\/06\/30\/choco-koffiemousse-met-mascarpone\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Choco-koffiemousse met mascarpone - Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Receptenwijzer - Choco-koffiemousse met mascarpone\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2017\/06\/30\/choco-koffiemousse-met-mascarpone\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-06-30T07:04:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-15T11:46:56+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"receptenwijzer\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@receptenwijzer\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@receptenwijzer\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"receptenwijzer\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2017\/06\/30\/choco-koffiemousse-met-mascarpone\/\",\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2017\/06\/30\/choco-koffiemousse-met-mascarpone\/\",\"name\":\"Choco-koffiemousse met mascarpone - Receptenwijzer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website\"},\"datePublished\":\"2017-06-30T07:04:24+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-15T11:46:56+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99\"},\"description\":\"Receptenwijzer - Choco-koffiemousse met mascarpone\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2017\/06\/30\/choco-koffiemousse-met-mascarpone\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2017\/06\/30\/choco-koffiemousse-met-mascarpone\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2017\/06\/30\/choco-koffiemousse-met-mascarpone\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Choco-koffiemousse met mascarpone\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/\",\"name\":\"Receptenwijzer\",\"description\":\"recepten - koken - genieten\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99\",\"name\":\"receptenwijzer\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"receptenwijzer\"},\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/author\/receptenwijzer\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Choco-koffiemousse met mascarpone - Receptenwijzer","description":"Receptenwijzer - Choco-koffiemousse met mascarpone","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2017\/06\/30\/choco-koffiemousse-met-mascarpone\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Choco-koffiemousse met mascarpone - Receptenwijzer","og_description":"Receptenwijzer - Choco-koffiemousse met mascarpone","og_url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2017\/06\/30\/choco-koffiemousse-met-mascarpone\/","og_site_name":"Receptenwijzer","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Receptenwijzer","article_published_time":"2017-06-30T07:04:24+00:00","article_modified_time":"2021-12-15T11:46:56+00:00","author":"receptenwijzer","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@receptenwijzer","twitter_site":"@receptenwijzer","twitter_misc":{"Written by":"receptenwijzer","Est. reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2017\/06\/30\/choco-koffiemousse-met-mascarpone\/","url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2017\/06\/30\/choco-koffiemousse-met-mascarpone\/","name":"Choco-koffiemousse met mascarpone - Receptenwijzer","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website"},"datePublished":"2017-06-30T07:04:24+00:00","dateModified":"2021-12-15T11:46:56+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99"},"description":"Receptenwijzer - Choco-koffiemousse met mascarpone","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2017\/06\/30\/choco-koffiemousse-met-mascarpone\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2017\/06\/30\/choco-koffiemousse-met-mascarpone\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2017\/06\/30\/choco-koffiemousse-met-mascarpone\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Choco-koffiemousse met mascarpone"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website","url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/","name":"Receptenwijzer","description":"recepten - koken - genieten","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99","name":"receptenwijzer","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g","caption":"receptenwijzer"},"url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/author\/receptenwijzer\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/321","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=321"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/321\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":322,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/321\/revisions\/322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}