{"id":2619,"date":"2023-10-27T05:00:00","date_gmt":"2023-10-27T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/?p=2619"},"modified":"2023-10-11T07:04:51","modified_gmt":"2023-10-11T07:04:51","slug":"kippenstoofpotje-met-abrikozen-pompoen-wortel-en-parelcouscous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2023\/10\/27\/kippenstoofpotje-met-abrikozen-pompoen-wortel-en-parelcouscous\/","title":{"rendered":"Kippenstoofpotje met abrikozen , pompoen, wortel en parelcouscous"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"726\" src=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DSC_4940-1024x726.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2620\" srcset=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DSC_4940-1024x726.jpg 1024w, https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DSC_4940-300x213.jpg 300w, https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DSC_4940-768x544.jpg 768w, https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DSC_4940-1536x1089.jpg 1536w, https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DSC_4940-2048x1452.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredi\u00ebnten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Voor 4 personen<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>600 gr kippenfilet<\/li><li>300 gr kippengehakt<\/li><li>3 el amandelmeel<\/li><li>1 \u00e0 2 sjalotten, fijngesneden<\/li><li>2 teentjes look, geperst<\/li><li>3 dikke wortelen, dikke schijven<\/li><li>600 gr pompoenblokjes<\/li><li>Water<\/li><li>1 blokje <a href=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/?s=kippenbouillon\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"3\" title=\"receptenwijzer kippenbouillon\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">kippenbouillon<\/a><\/li><li>1 el shoarmakruiden<\/li><li>2 el ras-el-hanout<\/li><li>3 a 4 el honing<\/li><li>Handvol sultana rozijnen<\/li><li>Handvol natuur cashewnoten (blanke amandelen kan ook)<\/li><li>12 gedroogde abrikozen<\/li><li>Takjes verse peterselie<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.amazon.com.be\/-\/nl\/b\/?_encoding=UTF8&amp;amp;node=27863047031&amp;amp;pd_rd_w=fhESf&amp;amp;content-id=amzn1.sym.7d64809a-280e-4011-8115-be83e321abce&amp;amp;pf_rd_p=7d64809a-280e-4011-8115-be83e321abce&amp;amp;pf_rd_r=8WWKA3S8J9NMJFAD6TSZ&amp;amp;pd_rd_wg=WzEAp&amp;amp;\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"6\" title=\"Olijfolie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Olijfolie<\/a><\/li><li>200 gr parelcouscous<\/li><li>130 gr bruine linzen uit blik, uitgelekt<\/li><li>1\/2 el olijfolie met citroen<\/li><li>1 tl gedroogde kervel<\/li><li>Peper, zout<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Bereiding:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Meng het kippengehakt met 3 el amandelmeel en 1\/2 el shoarmakruiden.<br>Vorm balletjes van ca. 2 cm.<br>Snij de kippenfilets in grove stukken, doe er wat olijfolie en 1\/2 el shoarmakruiden op, wrijf goed in het vlees.<br>Neem een ruime pan (mag antikleef zijn) met een deksel.<br>Verhit de pan op een medium hoog vuur, bak de kippenfiletstukken rondom bruin, maar ze hoeven niet gaar te zijn.<br>Haal uit de pan en bak de kippenballetjes.<br>Ook deze hoeven nog niet gaar te zijn. Zet opzij.<br>Doe een scheutje olie in dezelde pan, stoof de wortel met sjalot en look op een iets zachter vuur, gedurende 5 minuten.<br>Voeg er de ras-el-hanout aan toe en de honing. Roer goed om en laat dit een minuutje meestoven.<br>Voeg er de helft van de pompoenblokjes aan toe , de rozijnen en de abrikozen.<br>Roer alles goed om, verkruimel het kippenbouillonblokje erover en voeg water toe tot net alles onder staat.<br>Roer nog eens goed door en leg er de stukken kippenfilet tussen.<br>Eens het vocht begint te koken, Zet het vuur zacht en deksel op de pan.<br>Laat 20 minuten sudderen.<br>Roer alles goed door, je zal merken dat de pompoenblokjes een saus beginnen te worden.<br>Voeg nu de overige pompoenblokjes toe , cashewnoten en de kippenballetjes.<br>Laat nog 10 minuten verder sudderen.<br>Kook ondertussen de parelcouscous zoals aangegeven.<br>Giet af, Meng er de linzen onder , kervel en de citroen olijfolie.<br>Kruid bij met peper en zout.<br>Proef aan het stoofpotje en kruid desgewenst bij.<br>Serveer met de parelcouscous en enkele takjes verse peterselie.<\/p>\n\n\n\n<script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-6707972263111910\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- Receptenwijzer.be 2022 vierkant -->\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block\" data-ad-client=\"ca-pub-6707972263111910\" data-ad-slot=\"2589825155\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredi\u00ebnten: Voor 4 personen 600 gr kippenfilet 300 gr kippengehakt 3 el amandelmeel 1 \u00e0 2 sjalotten, fijngesneden 2 teentjes look, geperst 3 dikke wortelen, dikke schijven 600 gr pompoenblokjes Water 1 blokje kippenbouillon 1 el shoarmakruiden 2 el ras-el-hanout&#8230; <\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2620,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[627,207,905,541,235,637],"class_list":["post-2619","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-stoofpotjes","tag-abrikoos","tag-kip","tag-kippenstoofpot","tag-parelcouscous","tag-pompoen","tag-wortel"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.8.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kippenstoofpotje met abrikozen , pompoen, wortel en parelcouscous - Receptenwijzer<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Receptenwijzer - Kippenstoofpotje met abrikozen , pompoen, wortel en parelcouscous\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2023\/10\/27\/kippenstoofpotje-met-abrikozen-pompoen-wortel-en-parelcouscous\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kippenstoofpotje met abrikozen , pompoen, wortel en parelcouscous - Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Receptenwijzer - Kippenstoofpotje met abrikozen , pompoen, wortel en parelcouscous\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2023\/10\/27\/kippenstoofpotje-met-abrikozen-pompoen-wortel-en-parelcouscous\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-27T05:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-10-11T07:04:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DSC_4940.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2438\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1728\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"receptenwijzer\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@receptenwijzer\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@receptenwijzer\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"receptenwijzer\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/27\/kippenstoofpotje-met-abrikozen-pompoen-wortel-en-parelcouscous\/\",\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/27\/kippenstoofpotje-met-abrikozen-pompoen-wortel-en-parelcouscous\/\",\"name\":\"Kippenstoofpotje met abrikozen , pompoen, wortel en parelcouscous - Receptenwijzer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-10-27T05:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-11T07:04:51+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99\"},\"description\":\"Receptenwijzer - Kippenstoofpotje met abrikozen , pompoen, wortel en parelcouscous\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/27\/kippenstoofpotje-met-abrikozen-pompoen-wortel-en-parelcouscous\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/27\/kippenstoofpotje-met-abrikozen-pompoen-wortel-en-parelcouscous\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/27\/kippenstoofpotje-met-abrikozen-pompoen-wortel-en-parelcouscous\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kippenstoofpotje met abrikozen , pompoen, wortel en parelcouscous\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/\",\"name\":\"Receptenwijzer\",\"description\":\"recepten - koken - genieten\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99\",\"name\":\"receptenwijzer\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"receptenwijzer\"},\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/author\/receptenwijzer\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kippenstoofpotje met abrikozen , pompoen, wortel en parelcouscous - Receptenwijzer","description":"Receptenwijzer - Kippenstoofpotje met abrikozen , pompoen, wortel en parelcouscous","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2023\/10\/27\/kippenstoofpotje-met-abrikozen-pompoen-wortel-en-parelcouscous\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Kippenstoofpotje met abrikozen , pompoen, wortel en parelcouscous - Receptenwijzer","og_description":"Receptenwijzer - Kippenstoofpotje met abrikozen , pompoen, wortel en parelcouscous","og_url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2023\/10\/27\/kippenstoofpotje-met-abrikozen-pompoen-wortel-en-parelcouscous\/","og_site_name":"Receptenwijzer","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Receptenwijzer","article_published_time":"2023-10-27T05:00:00+00:00","article_modified_time":"2023-10-11T07:04:51+00:00","og_image":[{"width":2438,"height":1728,"url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/DSC_4940.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"receptenwijzer","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@receptenwijzer","twitter_site":"@receptenwijzer","twitter_misc":{"Written by":"receptenwijzer","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/27\/kippenstoofpotje-met-abrikozen-pompoen-wortel-en-parelcouscous\/","url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/27\/kippenstoofpotje-met-abrikozen-pompoen-wortel-en-parelcouscous\/","name":"Kippenstoofpotje met abrikozen , pompoen, wortel en parelcouscous - Receptenwijzer","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website"},"datePublished":"2023-10-27T05:00:00+00:00","dateModified":"2023-10-11T07:04:51+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99"},"description":"Receptenwijzer - Kippenstoofpotje met abrikozen , pompoen, wortel en parelcouscous","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/27\/kippenstoofpotje-met-abrikozen-pompoen-wortel-en-parelcouscous\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/27\/kippenstoofpotje-met-abrikozen-pompoen-wortel-en-parelcouscous\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/27\/kippenstoofpotje-met-abrikozen-pompoen-wortel-en-parelcouscous\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kippenstoofpotje met abrikozen , pompoen, wortel en parelcouscous"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website","url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/","name":"Receptenwijzer","description":"recepten - koken - genieten","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99","name":"receptenwijzer","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g","caption":"receptenwijzer"},"url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/author\/receptenwijzer\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2619","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2619"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2619\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2621,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2619\/revisions\/2621"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}