{"id":2584,"date":"2023-10-02T04:00:00","date_gmt":"2023-10-02T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/?p=2584"},"modified":"2023-08-24T16:08:21","modified_gmt":"2023-08-24T16:08:21","slug":"lasagne-met-rundsgehakt-broccoli-en-courgette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2023\/10\/02\/lasagne-met-rundsgehakt-broccoli-en-courgette\/","title":{"rendered":"Lasagne met rundsgehakt, broccoli en courgette"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/DSC_4821-1024x809.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2585\" width=\"713\" height=\"563\" srcset=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/DSC_4821-1024x809.jpg 1024w, https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/DSC_4821-300x237.jpg 300w, https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/DSC_4821-768x607.jpg 768w, https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/DSC_4821-1536x1214.jpg 1536w, https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/DSC_4821.jpg 1938w\" sizes=\"(max-width: 713px) 100vw, 713px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredi\u00ebnten:<\/strong><br>Voor 2 \u00e0 3 personen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>400 gr rundsgehakt<\/li><li>peper en zeezout<\/li><li>Italiaanse kruidenmix<\/li><li>1\/2 blokje groentenbouillon<\/li><li>1\/2 blokje vleesbouillon<\/li><li>1 sjalot, fijngesnipperd<\/li><li>1 teen look, fijn geperst<\/li><li>2 dl room<\/li><li>3 dl melk<\/li><li>50 gr boter<\/li><li>50 gr bloem<\/li><li>water<\/li><li>1 broccoli, in kleine roosjes<\/li><li>1 middengrote courgette, in fijne plakken gesneden<\/li><li>150 gr philadelphia extra prote\u00efn<\/li><li>2 el philadelphia look&amp;fijne kruiden<\/li><li>geraspte emmental<\/li><li>250 gr (verse) lasagnebladen<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.amazon.com.be\/-\/nl\/b\/?_encoding=UTF8&amp;amp;node=27863047031&amp;amp;pd_rd_w=fhESf&amp;amp;content-id=amzn1.sym.7d64809a-280e-4011-8115-be83e321abce&amp;amp;pf_rd_p=7d64809a-280e-4011-8115-be83e321abce&amp;amp;pf_rd_r=8WWKA3S8J9NMJFAD6TSZ&amp;amp;pd_rd_wg=WzEAp&amp;amp;\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"6\" title=\"Olijfolie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">olijfolie<\/a><\/li><li>ovenschaal<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Bereiding:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Maak de gehaktsaus:<br>Doe wat olijfolie in een pan en bak hierin het gehakt rul.<br>Doe de broccoli roosjes, look en sjalot erbij en bak ze even mee aan.<br>Kruid met peper en zout en de Italiaanse kruidenmix.<br>Voeg het 1\/2 blokje vleesbouillon erbij en een scheutje water.<br>Zet het vuur zacht en doe een deksel op de pan.<br>Laat dit een 10 minuten stoven.<br>Doe in een andere pan de boter en laat smelten op een medium hoog vuur, voeg de bloem toe en bak de bloem 1 minuut mee.<br>Doe er de melk beetje bij beetje bij en de room, blijf goed roeren zodat je geen klontjes hebt.<br>Verkruimel het 1\/2 blokje groentenbouillon bij en blijf goed roeren tot het is opgelost.<br>Is de saus te dik, voeg dan gewoon nog wat melk toe.<br>Voeg de saus toe aan het gehakt en roer goed.<\/p>\n\n\n\n<p>Meng de 2 soorten philadelphia goed door elkaar en leng eventueel aan met een beetje melk tot een licht vloeiende saus.<\/p>\n\n\n\n<p>Grill de courgetteschijfjes in een hete grillpan.<\/p>\n\n\n\n<p>Verwarm de oven voor op 175\u00b0C, hetelucht<\/p>\n\n\n\n<p>Bouw de lasagne op:<br>Doe in de ovenschaal een dun laagje gehaktsaus, leg hier lasagneblaajes op en een laagje courgetteschijfjes.<br>Laagje gehaktsaus, beetje geraspte emmental, laagje courgette, laagje lasagneblaadjes\u2026.<br>Ga zo door en eindig met een laagje lasagneblaadjes.<br>Strijk hierover het philadelphiamengsel en werk af met een flinke laag geraspte emmental.<br>Zet in de oven en bak ca. 25 minuten<\/p>\n\n\n\n<script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-6707972263111910\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- Receptenwijzer.be 2022 vierkant -->\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block\" data-ad-client=\"ca-pub-6707972263111910\" data-ad-slot=\"2589825155\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredi\u00ebnten:Voor 2 \u00e0 3 personen: 400 gr rundsgehakt peper en zeezout Italiaanse kruidenmix 1\/2 blokje groentenbouillon 1\/2 blokje vleesbouillon 1 sjalot, fijngesnipperd 1 teen look, fijn geperst 2 dl room 3 dl melk 50 gr boter 50 gr bloem water&#8230; <\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2585,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[267],"tags":[155,183,580,808],"class_list":["post-2584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ovenschotels","tag-broccoli","tag-courgette","tag-lasagne","tag-rundsgehakt"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.8.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Lasagne met rundsgehakt, broccoli en courgette - Receptenwijzer<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Receptenwijzer - Lasagne met rundsgehakt, broccoli en courgette\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2023\/10\/02\/lasagne-met-rundsgehakt-broccoli-en-courgette\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lasagne met rundsgehakt, broccoli en courgette - Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Receptenwijzer - Lasagne met rundsgehakt, broccoli en courgette\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2023\/10\/02\/lasagne-met-rundsgehakt-broccoli-en-courgette\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-02T04:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-08-24T16:08:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/DSC_4821.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1938\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1532\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"receptenwijzer\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@receptenwijzer\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@receptenwijzer\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"receptenwijzer\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/02\/lasagne-met-rundsgehakt-broccoli-en-courgette\/\",\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/02\/lasagne-met-rundsgehakt-broccoli-en-courgette\/\",\"name\":\"Lasagne met rundsgehakt, broccoli en courgette - Receptenwijzer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-10-02T04:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-24T16:08:21+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99\"},\"description\":\"Receptenwijzer - Lasagne met rundsgehakt, broccoli en courgette\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/02\/lasagne-met-rundsgehakt-broccoli-en-courgette\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/02\/lasagne-met-rundsgehakt-broccoli-en-courgette\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/02\/lasagne-met-rundsgehakt-broccoli-en-courgette\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Lasagne met rundsgehakt, broccoli en courgette\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/\",\"name\":\"Receptenwijzer\",\"description\":\"recepten - koken - genieten\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99\",\"name\":\"receptenwijzer\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"receptenwijzer\"},\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/author\/receptenwijzer\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Lasagne met rundsgehakt, broccoli en courgette - Receptenwijzer","description":"Receptenwijzer - Lasagne met rundsgehakt, broccoli en courgette","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2023\/10\/02\/lasagne-met-rundsgehakt-broccoli-en-courgette\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Lasagne met rundsgehakt, broccoli en courgette - Receptenwijzer","og_description":"Receptenwijzer - Lasagne met rundsgehakt, broccoli en courgette","og_url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2023\/10\/02\/lasagne-met-rundsgehakt-broccoli-en-courgette\/","og_site_name":"Receptenwijzer","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Receptenwijzer","article_published_time":"2023-10-02T04:00:00+00:00","article_modified_time":"2023-08-24T16:08:21+00:00","og_image":[{"width":1938,"height":1532,"url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/DSC_4821.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"receptenwijzer","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@receptenwijzer","twitter_site":"@receptenwijzer","twitter_misc":{"Written by":"receptenwijzer","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/02\/lasagne-met-rundsgehakt-broccoli-en-courgette\/","url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/02\/lasagne-met-rundsgehakt-broccoli-en-courgette\/","name":"Lasagne met rundsgehakt, broccoli en courgette - Receptenwijzer","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website"},"datePublished":"2023-10-02T04:00:00+00:00","dateModified":"2023-08-24T16:08:21+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99"},"description":"Receptenwijzer - Lasagne met rundsgehakt, broccoli en courgette","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/02\/lasagne-met-rundsgehakt-broccoli-en-courgette\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/02\/lasagne-met-rundsgehakt-broccoli-en-courgette\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/10\/02\/lasagne-met-rundsgehakt-broccoli-en-courgette\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Lasagne met rundsgehakt, broccoli en courgette"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website","url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/","name":"Receptenwijzer","description":"recepten - koken - genieten","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99","name":"receptenwijzer","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g","caption":"receptenwijzer"},"url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/author\/receptenwijzer\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2584"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2586,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2584\/revisions\/2586"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}