{"id":2436,"date":"2023-06-23T04:00:00","date_gmt":"2023-06-23T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/?p=2436"},"modified":"2023-05-25T15:45:57","modified_gmt":"2023-05-25T15:45:57","slug":"balletjes-met-tomatensaus-voor-bij-het-boke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2023\/06\/23\/balletjes-met-tomatensaus-voor-bij-het-boke\/","title":{"rendered":"Balletjes met tomatensaus voor bij het boke"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/FB_IMG_1684838563390-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2437\" width=\"684\" height=\"384\" srcset=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/FB_IMG_1684838563390-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/FB_IMG_1684838563390-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/FB_IMG_1684838563390-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/FB_IMG_1684838563390-480x270.jpg 480w, https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/FB_IMG_1684838563390.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 684px) 100vw, 684px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredi\u00ebnten:<\/strong><br>Voor 2 porties<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 ui , fijngesneden<\/li><li>1 teentje look, geperst<\/li><li>1 blik (400gr) gepelde tomaten<\/li><li>40 gr geconcentreerd tomatenpuree<\/li><li>scheutje balsamicoazijn<\/li><li>1\/2 of 1 klontje suiker (afhankelijk van je eigen smaak)<\/li><li>1 tl gedroogde basilicum<\/li><li>1 tl gedroogde oregano<\/li><li>1\/2 tl gehakte peterselie<\/li><li>1 el paprikapoeder<\/li><li>Peper en zout<\/li><li>Enkele drupjes tabasco<\/li><li>1,5 dl water + 1\/2 blokje groentenbouillon<\/li><li>1\/2 blokje kippen-of vleesbouillon<\/li><li><a href=\"https:\/\/www.amazon.com.be\/-\/nl\/b\/?_encoding=UTF8&amp;amp;node=27863047031&amp;amp;pd_rd_w=fhESf&amp;amp;content-id=amzn1.sym.7d64809a-280e-4011-8115-be83e321abce&amp;amp;pf_rd_p=7d64809a-280e-4011-8115-be83e321abce&amp;amp;pf_rd_r=8WWKA3S8J9NMJFAD6TSZ&amp;amp;pd_rd_wg=WzEAp&amp;amp;\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"6\" title=\"Olijfolie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">olijfolie<\/a><\/li><li>300 gr kippengehakt of gemengd gehakt<\/li><li>Optioneel: gehakt kruidenmix<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Bereiding:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Kruid het gehakt met peper en zout of gehaktkruiden.<br>Maak van het gehakt balletjes van 1,5 cm groot.<br>Kook ze in wat kippebouillon (je kan het gehakt uiteraard kruiden en de balletjes bakken i.p.v. koken kan ook) .<br>Voor de saus: doe een scheut olijfolie en laat dit warm worden . Stoof de uien hierin glazig, met de look.<br>Doe de gedroogde oregano en paprikapoeder erbij en roer even mee om.<br>Doe het blik gepelde tomaten erbij . Laat opkoken en doe er het tomatenconcentraat bij , het water , groentenbouillon en de suiker . Laat dit een 15 minuten op middelmatig vuur koken .<br>Eventueel kan je de saus blenden en even door een zeef halen.<br>Laat ze nog even indikken op het vuur.<br>Doe er een scheutje balsamicoazijn bij, de basilicum en tabasco. Kruid bij met peper en zout.<br>Doe de gekookte balletjes erbij en laat nog enkele minuutjes opwarmen.<br>Verdeel in potjes. Werk af met peterselie.<br>Je kan de balletjes eten als lunch met brood, koud of warm.<\/p>\n\n\n\n<script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-6707972263111910\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- Receptenwijzer.be 2022 vierkant -->\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block\" data-ad-client=\"ca-pub-6707972263111910\" data-ad-slot=\"2589825155\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredi\u00ebnten:Voor 2 porties 1 ui , fijngesneden 1 teentje look, geperst 1 blik (400gr) gepelde tomaten 40 gr geconcentreerd tomatenpuree scheutje balsamicoazijn 1\/2 of 1 klontje suiker (afhankelijk van je eigen smaak) 1 tl gedroogde basilicum 1 tl gedroogde oregano&#8230; <\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2437,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[145],"tags":[159,447,593,101],"class_list":["post-2436","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vleesgerechten","tag-balletjes","tag-gehakt","tag-tomaat","tag-tomatensaus"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.8.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Balletjes met tomatensaus voor bij het boke - Receptenwijzer<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Receptenwijzer - Balletjes met tomatensaus voor bij het boke\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2023\/06\/23\/balletjes-met-tomatensaus-voor-bij-het-boke\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Balletjes met tomatensaus voor bij het boke - Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Receptenwijzer - Balletjes met tomatensaus voor bij het boke\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2023\/06\/23\/balletjes-met-tomatensaus-voor-bij-het-boke\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-06-23T04:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-05-25T15:45:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/FB_IMG_1684838563390.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"608\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"receptenwijzer\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@receptenwijzer\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@receptenwijzer\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"receptenwijzer\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/06\/23\/balletjes-met-tomatensaus-voor-bij-het-boke\/\",\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/06\/23\/balletjes-met-tomatensaus-voor-bij-het-boke\/\",\"name\":\"Balletjes met tomatensaus voor bij het boke - Receptenwijzer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-06-23T04:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-25T15:45:57+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99\"},\"description\":\"Receptenwijzer - Balletjes met tomatensaus voor bij het boke\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/06\/23\/balletjes-met-tomatensaus-voor-bij-het-boke\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/06\/23\/balletjes-met-tomatensaus-voor-bij-het-boke\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/06\/23\/balletjes-met-tomatensaus-voor-bij-het-boke\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Balletjes met tomatensaus voor bij het boke\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/\",\"name\":\"Receptenwijzer\",\"description\":\"recepten - koken - genieten\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99\",\"name\":\"receptenwijzer\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"receptenwijzer\"},\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/author\/receptenwijzer\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Balletjes met tomatensaus voor bij het boke - Receptenwijzer","description":"Receptenwijzer - Balletjes met tomatensaus voor bij het boke","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2023\/06\/23\/balletjes-met-tomatensaus-voor-bij-het-boke\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Balletjes met tomatensaus voor bij het boke - Receptenwijzer","og_description":"Receptenwijzer - Balletjes met tomatensaus voor bij het boke","og_url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2023\/06\/23\/balletjes-met-tomatensaus-voor-bij-het-boke\/","og_site_name":"Receptenwijzer","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Receptenwijzer","article_published_time":"2023-06-23T04:00:00+00:00","article_modified_time":"2023-05-25T15:45:57+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":608,"url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/FB_IMG_1684838563390.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"receptenwijzer","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@receptenwijzer","twitter_site":"@receptenwijzer","twitter_misc":{"Written by":"receptenwijzer","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/06\/23\/balletjes-met-tomatensaus-voor-bij-het-boke\/","url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/06\/23\/balletjes-met-tomatensaus-voor-bij-het-boke\/","name":"Balletjes met tomatensaus voor bij het boke - Receptenwijzer","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website"},"datePublished":"2023-06-23T04:00:00+00:00","dateModified":"2023-05-25T15:45:57+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99"},"description":"Receptenwijzer - Balletjes met tomatensaus voor bij het boke","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/06\/23\/balletjes-met-tomatensaus-voor-bij-het-boke\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/06\/23\/balletjes-met-tomatensaus-voor-bij-het-boke\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2023\/06\/23\/balletjes-met-tomatensaus-voor-bij-het-boke\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Balletjes met tomatensaus voor bij het boke"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website","url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/","name":"Receptenwijzer","description":"recepten - koken - genieten","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99","name":"receptenwijzer","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g","caption":"receptenwijzer"},"url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/author\/receptenwijzer\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2436","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2436"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2436\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2438,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2436\/revisions\/2438"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2436"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2436"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2436"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}