{"id":1000,"date":"2020-04-28T16:40:21","date_gmt":"2020-04-28T16:40:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.receptenwijzer.be\/?p=1000"},"modified":"2022-12-20T13:31:54","modified_gmt":"2022-12-20T13:31:54","slug":"tarwebrood-met-zoete-aardappel-curry-pompoenpitten-en-gouda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2020\/04\/28\/tarwebrood-met-zoete-aardappel-curry-pompoenpitten-en-gouda\/","title":{"rendered":"Tarwebrood met zoete aardappel, curry , pompoenpitten en Gouda"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-28-18.35.36.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1001\" width=\"240\" height=\"135\" srcset=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-28-18.35.36.jpg 960w, https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-28-18.35.36-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-28-18.35.36-768x432.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 240px) 100vw, 240px\" \/><figcaption>voor 1 brood van +\/- 900 gr<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredi\u00ebnten :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>600 gr halfvolkoren tarwemeel<\/li><li>280 ml water<\/li><li>100 gr puree van zoete aardappel<\/li><li>1 tl kurkuma<\/li><li>1 kl curry madras<\/li><li>1 tl chiliflakes<\/li><li>8 gr zout<\/li><li>30 gr pompoenpitten<\/li><li>10 gr avocado olie of <a href=\"https:\/\/www.amazon.com.be\/-\/nl\/b\/?_encoding=UTF8&amp;amp;node=27863047031&amp;amp;pd_rd_w=fhESf&amp;amp;content-id=amzn1.sym.7d64809a-280e-4011-8115-be83e321abce&amp;amp;pf_rd_p=7d64809a-280e-4011-8115-be83e321abce&amp;amp;pf_rd_r=8WWKA3S8J9NMJFAD6TSZ&amp;amp;pd_rd_wg=WzEAp&amp;amp;\" data-internallinksmanager029f6b8e52c=\"6\" title=\"Olijfolie\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">olijfolie<\/a><\/li><li>10 gr krokantpoeder ( optioneel)<\/li><li>40 gr gehakte pistachenoten (natuur)<\/li><li>80 gr Gouda met mosterdzaad , in blokjes 1 cm (wanneer je het deeg met de hand kneedt, maak dan de blokjes maar 0,5 cm )<\/li><li>1 kl <a href=\"https:\/\/partner.bol.com\/click\/click?p=2&amp;t=url&amp;s=1265066&amp;f=TXL&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.bol.com%2Fbe%2Fnl%2Fp%2Fagavesiroop-bio-250-ml-biologische-vloeibaar-organic%2F9300000014630791%2F&amp;name=Agavesiroop%20Bio%20250%20ml\">agavesiroop<\/a> of honing<\/li><li>5 gr droge gist of 10 gr verse<\/li><li>Ronde of rechthoekige bakvorm ( rond van +\/- 24cm , rechthoekig van 25 cm)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Bereiding:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Voeg alle ingredi\u00ebnten samen, behalve de pistachenoten en gouda. <br>Opgelet, zorg dat het zout niet rechtstreeks in aanraking komt met de gist. Doe het zout langst de randen van de bloem. De gist doe je als laatste erbij, maak een kuiltje in de bloem en daar de gist in. Kneed met de hand tot een soepel deeg (ongeveer 20 minuten). Of kneed met een kneedmachine (10 minuten) of met een broodmachine.<\/p>\n\n\n\n<p>Doe de pistachenoten en de gouda er het laatst bij en kneed ze goed door het deeg of wanneer je broodmachine het signaal geeft. Dek het deeg af met plastic folie. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur .<\/p>\n\n\n\n<p>Druk het deeg plat met de handen (alle luchtbelletjes m\u00f3eten eruit zijn, anders krijg je grote holtes in het broodkruimen achteraf)  kneed nog 1 \u00e0 2 minuten. Geef het deeg de gewenste vorm en leg het in een ingevette bakvorm.Bedek opnieuw met plastic. <\/p>\n\n\n\n<p>Laat het deeg rijzen op kamertemperatuur tot het volume verdubbeld is (ongeveer 40 minuten). Verwarm de oven voor op 210\u00b0C.<br>Spray het deeg met flessenwater vlak voor het de oven ingaat.<\/p>\n\n\n\n<p>Bak het brood  35 \u00e0 40 minuten op 210 \u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<script async=\"\" src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-6707972263111910\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- Receptenwijzer.be 2022 vierkant -->\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display:block\" data-ad-client=\"ca-pub-6707972263111910\" data-ad-slot=\"2589825155\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredi\u00ebnten : 600 gr halfvolkoren tarwemeel 280 ml water 100 gr puree van zoete aardappel 1 tl kurkuma 1 kl curry madras 1 tl chiliflakes 8 gr zout 30 gr pompoenpitten 10 gr avocado olie of olijfolie 10 gr krokantpoeder&#8230; <\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1858,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[340],"tags":[443,97,444,446,442,445],"class_list":["post-1000","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brood","tag-brood","tag-curry","tag-gouda","tag-pompoenpitten","tag-tarwebrood","tag-zoete-aardappel"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.8.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tarwebrood met zoete aardappel, curry , pompoenpitten en Gouda - Receptenwijzer<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Receptenwijzer - Tarwebrood met zoete aardappel, curry , pompoenpitten en Gouda\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2020\/04\/28\/tarwebrood-met-zoete-aardappel-curry-pompoenpitten-en-gouda\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tarwebrood met zoete aardappel, curry , pompoenpitten en Gouda - Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Receptenwijzer - Tarwebrood met zoete aardappel, curry , pompoenpitten en Gouda\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2020\/04\/28\/tarwebrood-met-zoete-aardappel-curry-pompoenpitten-en-gouda\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-04-28T16:40:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-12-20T13:31:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-28-18.35.36-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"540\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"receptenwijzer\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@receptenwijzer\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@receptenwijzer\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"receptenwijzer\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2020\/04\/28\/tarwebrood-met-zoete-aardappel-curry-pompoenpitten-en-gouda\/\",\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2020\/04\/28\/tarwebrood-met-zoete-aardappel-curry-pompoenpitten-en-gouda\/\",\"name\":\"Tarwebrood met zoete aardappel, curry , pompoenpitten en Gouda - Receptenwijzer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-04-28T16:40:21+00:00\",\"dateModified\":\"2022-12-20T13:31:54+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99\"},\"description\":\"Receptenwijzer - Tarwebrood met zoete aardappel, curry , pompoenpitten en Gouda\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2020\/04\/28\/tarwebrood-met-zoete-aardappel-curry-pompoenpitten-en-gouda\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2020\/04\/28\/tarwebrood-met-zoete-aardappel-curry-pompoenpitten-en-gouda\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2020\/04\/28\/tarwebrood-met-zoete-aardappel-curry-pompoenpitten-en-gouda\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tarwebrood met zoete aardappel, curry , pompoenpitten en Gouda\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/\",\"name\":\"Receptenwijzer\",\"description\":\"recepten - koken - genieten\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99\",\"name\":\"receptenwijzer\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"receptenwijzer\"},\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/author\/receptenwijzer\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tarwebrood met zoete aardappel, curry , pompoenpitten en Gouda - Receptenwijzer","description":"Receptenwijzer - Tarwebrood met zoete aardappel, curry , pompoenpitten en Gouda","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2020\/04\/28\/tarwebrood-met-zoete-aardappel-curry-pompoenpitten-en-gouda\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Tarwebrood met zoete aardappel, curry , pompoenpitten en Gouda - Receptenwijzer","og_description":"Receptenwijzer - Tarwebrood met zoete aardappel, curry , pompoenpitten en Gouda","og_url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/2020\/04\/28\/tarwebrood-met-zoete-aardappel-curry-pompoenpitten-en-gouda\/","og_site_name":"Receptenwijzer","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Receptenwijzer","article_published_time":"2020-04-28T16:40:21+00:00","article_modified_time":"2022-12-20T13:31:54+00:00","og_image":[{"width":960,"height":540,"url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/2020-04-28-18.35.36-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"receptenwijzer","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@receptenwijzer","twitter_site":"@receptenwijzer","twitter_misc":{"Written by":"receptenwijzer","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2020\/04\/28\/tarwebrood-met-zoete-aardappel-curry-pompoenpitten-en-gouda\/","url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2020\/04\/28\/tarwebrood-met-zoete-aardappel-curry-pompoenpitten-en-gouda\/","name":"Tarwebrood met zoete aardappel, curry , pompoenpitten en Gouda - Receptenwijzer","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website"},"datePublished":"2020-04-28T16:40:21+00:00","dateModified":"2022-12-20T13:31:54+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99"},"description":"Receptenwijzer - Tarwebrood met zoete aardappel, curry , pompoenpitten en Gouda","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2020\/04\/28\/tarwebrood-met-zoete-aardappel-curry-pompoenpitten-en-gouda\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2020\/04\/28\/tarwebrood-met-zoete-aardappel-curry-pompoenpitten-en-gouda\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/2020\/04\/28\/tarwebrood-met-zoete-aardappel-curry-pompoenpitten-en-gouda\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tarwebrood met zoete aardappel, curry , pompoenpitten en Gouda"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website","url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/","name":"Receptenwijzer","description":"recepten - koken - genieten","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/178e88d477487991c33be61d1d1b4c99","name":"receptenwijzer","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/77c66e0ddea7028f10fb3616da2adca073b3a2249b64caa6db7b1bd27aedc20d?s=96&d=mm&r=g","caption":"receptenwijzer"},"url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/author\/receptenwijzer\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1000","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1000"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1000\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2122,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1000\/revisions\/2122"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}