{"id":677,"date":"2017-07-04T06:23:41","date_gmt":"2017-07-04T06:23:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.receptenwijzer.be\/?p=677"},"modified":"2020-02-05T18:56:24","modified_gmt":"2020-02-05T18:56:24","slug":"pompoensoep-met-kokos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/pompoensoep-met-kokos\/","title":{"rendered":"Pompoensoep met kokos"},"content":{"rendered":"

voor 4 personen :<\/p>\n

Ingredi\u00ebnten :<\/b><\/p>\n

  • 1 ui , fijngesneden<\/li>\n
  • 1 kleine rode chilipeper , fijngehakt (als je ze niet te pikant wil , de zaadjes eruit halen )<\/li>\n
  • 700 gr pompoenvlees , in blokjes<\/li>\n
  • 2 kleine aardappelen , geschild en in blokjes<\/li>\n
  • 1 grote wortel , in kleine blokjes<\/li>\n
  • 2 el boter<\/li>\n
  • 1 stengel citroengras , in zijn geheel laten<\/li>\n
  • 2 theelepels verse geraspte gember<\/li>\n
  • 6 dl groentenbouillon<\/li>\n
  • 4 dl kokosmelk<\/li>\n
  • peper en zout<\/li>\n
  • 50 gr groene currypasta , voeg meer of minder toe naargelang je smaak<\/li>\n

    Bereiding :<\/b><\/p>\n

    Verwarm de boter op een matig vuur en stoof hierin , de ui , chilipeper , wortel , pompoen en aardappel tot ze glazig zijn. Doe er de gember en citroengrasstengel bij en de groentenbouillon. Zet het vuur hoger en breng de soep aan de kook. Zodra ze kookt , het vuur zacht zetten en 15 minuten laten pruttelen. Haal het citroengras eruit en mix de soep. Laat de soep ietsje afkoelen en voeg er de kokosmelk aan toe en de currypasta. Breng nog verder op smaak met peper en zout.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    voor 4 personen : Ingredi\u00ebnten : 1 ui , fijngesneden 1 kleine rode chilipeper , fijngehakt (als je ze niet te pikant wil , de zaadjes eruit halen ) 700 gr pompoenvlees , in blokjes 2 kleine aardappelen , geschild… <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-677","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nPompoensoep met kokos - Receptenwijzer<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/pompoensoep-met-kokos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pompoensoep met kokos - Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"voor 4 personen : Ingredi\u00ebnten : 1 ui , fijngesneden 1 kleine rode chilipeper , fijngehakt (als je ze niet te pikant wil , de zaadjes eruit halen ) 700 gr pompoenvlees , in blokjes 2 kleine aardappelen , geschild...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/pompoensoep-met-kokos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Receptenwijzer\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-02-05T18:56:24+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@receptenwijzer\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/pompoensoep-met-kokos\/\",\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/pompoensoep-met-kokos\/\",\"name\":\"Pompoensoep met kokos - Receptenwijzer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website\"},\"datePublished\":\"2017-07-04T06:23:41+00:00\",\"dateModified\":\"2020-02-05T18:56:24+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/pompoensoep-met-kokos\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/pompoensoep-met-kokos\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/pompoensoep-met-kokos\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pompoensoep met kokos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/\",\"name\":\"Receptenwijzer\",\"description\":\"recepten - koken - genieten\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pompoensoep met kokos - Receptenwijzer","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/pompoensoep-met-kokos\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Pompoensoep met kokos - Receptenwijzer","og_description":"voor 4 personen : Ingredi\u00ebnten : 1 ui , fijngesneden 1 kleine rode chilipeper , fijngehakt (als je ze niet te pikant wil , de zaadjes eruit halen ) 700 gr pompoenvlees , in blokjes 2 kleine aardappelen , geschild...","og_url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/pompoensoep-met-kokos\/","og_site_name":"Receptenwijzer","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Receptenwijzer","article_modified_time":"2020-02-05T18:56:24+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@receptenwijzer","twitter_misc":{"Est. reading time":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/pompoensoep-met-kokos\/","url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/pompoensoep-met-kokos\/","name":"Pompoensoep met kokos - Receptenwijzer","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website"},"datePublished":"2017-07-04T06:23:41+00:00","dateModified":"2020-02-05T18:56:24+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/pompoensoep-met-kokos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.receptenwijzer.be\/pompoensoep-met-kokos\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/pompoensoep-met-kokos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pompoensoep met kokos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/#website","url":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/","name":"Receptenwijzer","description":"recepten - koken - genieten","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/677","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=677"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/677\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":678,"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/677\/revisions\/678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.receptenwijzer.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}