voor 4 a 6 personen :<\/p>\n
Ingredienten :<\/strong> <\/p>\n Bereiding :<\/strong> <\/p>\n Klop de eierdooiers met de suiker en de vanillesuiker tot een luchtig en schuimig mengsel. Kook de melk met het vanillstokje . Haal het stokje eruit en haal het merg ervan af en doe dit bij de warme melk. Al roerende de melk bij het eimengsel gieten. Goed roeren , zodat de eieren niet gaan stijf worden . Het moet een glad mengsel worden. Laat afkoelen. Klop de slagroom bijna stijf en voeg dit bij het ei – melkmengsel. Goed mengen. Doe het mengsel in de ijsmachine en laat gedurende 40 a 50 minuten draaien. <\/p>\n Variaties :<\/strong> <\/p>\n Je kan er 40 gr. gehakte walnoten aan toevoegen. of 40 gr. geconfijte vruchten <\/p>\n Kaneelijs :<\/strong> <\/p>\n Doe 8 gr kaneel door het mengsel. <\/p>\n Speculaasijs :<\/strong> <\/p>\n Laat in de melk 100 gr speculaas smelten , meng dit goed en voeg eventueel nog wat extra speculaaskruiden er aan toe. Verder afwerken als de roomijs. <\/p>\n Mokka – ijs :<\/strong> <\/p>\n Doe bij de melk 1 el mokka – essence en een scheutje koffielikeur.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" voor 4 a 6 personen : Ingredienten : 3 eierdooiers 100 gr basterdsuiker 10 gr vanille bourbonsuiker 250 cc volle melk 200 cc slagroom 1\/2 vanillestokje Bereiding : Klop de eierdooiers met de suiker en de vanillesuiker tot een luchtig… <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-112","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n