voor 4 personen :
Ingrediënten :
thousand island dressing: 4 el mayonaise , 2 el ketchup , enkele druppels tabasco , 1 fijngehakt hardgekookt ei , 2 el light room , 2 opgelegde zoetzure augurken, fijngehakt
500 gr grijze gepelde garnalen
200 gr gekookte mosselen
200 gr 200 gr gekookte inktvisringen
1 el fijngehakte verse peterselie , enkele takjes dille
1 kleine ijsbergsla , in grove reepjes gesneden
eventueel enkele kerstomaatjes
Bereiding :
Vermeng alle ingrediënten voor de dressing in een kommetje . Verdeel de sla over 4 borden of kommetjes . Verdeel er de zeevruchten over en doe er de dressing over . Werk af met fijngehakte peterselie en beetje dille . Eventueel kan je nog wat kerstomaatjes erbij doen .
