Tiramisu-frapp

Ingredienten :

  • 2 eidooiers
  • 1 el suiker
  • 2 cl Muskaatwijn of witte Porto
  • 2 el mascarpone
  • 1-2 el melk
  • 2 sticks Nescafé Espresso
  • 1-2 el suiker
  • cacao
  • Bereiding :

    Klop de eidooiers en de suiker tot een schuimend geheel. Meng de mascarpone en de melk. Meng alles in een kan. Verdeel het suiker- en eimengsel in twee Martini glazen en doe een ijsblokje in elk glas. Giet de espresso in de glazen en laat de ijsblokjes smelten. Voeg het mascarponemengsel toe. Bestrooi met cacao.