Currysaus

voor 4 personen :

Ingredienten :

  • 50 gr. boter
  • 1 el currypoeder
  • 500 ml kippenbouillon
  • 1 ui , fijngesnipperd
  • 1 appel , geschild en geraspt
  • 3 el bloem
  • Bereiding :

    Smelt de boter . Laat de ui en de appel fruiten. Voeg er het currypoeder aan toe en de bloem. Goed vermengen en eventjes mee laten fruiten. Blus met de kippenbouillon en laat even goed koken onder voortdurend roeren.