Biefstuk shoarma

voor 2 personen :

Ingrediënten :

  • 200 gr. biefstuk , in reepjes
  • 3 theelepels shoarmakruiden
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 eetlepel olie
  • 1 kleine ui , fijngesnipperd
  • 1 tomaat , ontveld en in stukjes gesneden
  • 100 gr. champignons , in schijfjes
  • 1 rode paprika , in blokjes
  • Bereiding :

    Vermeng de biefstuk met de shoarmakruiden en paprikapoeder . Marineer dit een kwartiertje. Verhit de olie in de pan en fruit de ui. Voeg het vlees eraan toe en de tomaat. Stoof dit gedurende een 10 minuutjes. Voeg de paprika en de champignons eraan toe . En laat nog 10 minuten verder garen . Serveer met gebakken aardappelen en gestoomde groentjes .