Zoet-zure ribbetjes

voor 4 personen :

Ingrediënten :

  • 4 riblappen
  • 4 eetlepels acaciahoning
  • 4 eetlepels ketchup
  • 8 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels PH Italian Mix
  • 8 eetlepels balsamicoazijn
  • 1 fijngehakt teentje look
  • 8 eetlepels olijfolie
  • 4 aardappelen
  • Kruidenboter
  • Alpro soya Bakken & Braden
  • Bereiding :

    Meng alle ingrediënten onder elkaar tot een marinade. Kruid de ribbetjes en giet de marinade eroverheen.Laat dit een nacht marineren en gril ze daarna gaar op de BBQ (of in een grillpan). Wikkel de aardappelen één voor één in aluminiumfolie en gaar ze gedurende ongeveer 40 minuten op de BBQ. Verwijder vervolgens de aluminiumfolie, snijd ze in tweeën en leg er een plakje kruidenboter bovenop.