Zeebaars met een honing-limoensausje
Geplaatst door Tom op January 15 2010 07:10:44

---

Benodigdheden voor 4 personen:

- 4 zeebaarsfilets
- 20 sluimerwten
- 6 pijpajuinen (lente-uitjes)
- Spinazie
- een kwart venkel
- Alpro soya Bakken & Braden
- Sap van 2 limoenen
- 2 eetlepels honing
- Rozemarijn of tijm
- Olijfolie

Bereiding:

- Snijd de lenteuitjes, de sluimerwten en de venkel en stoof alles krokant aan in een beetje olijfolie.
- Voeg er het limoensap, de honing en de spinazie aan toe en schakel het vuur uit.
- Voeg er nog een beetje olijfolie aan toe.
- Strooi er een beetje rozemarijn of tijm overheen.
- Gril of bak de zeebaars.
- Serveer het geheel met de groentjes.