Kip-currysalade
Geplaatst door Tom op July 27 2010 07:11:49
voor 4 personen :

Ingrediënten :

  • 500 gr gegrilde kipfilet , afgekoeld en in stukjes

  • 450 gr ananas ( vers of uit blik ) , in stukjes <:li>
  • 3 lente - uitjes fijngesneden

  • 100 gr sojascheutjes

  • enkele takjes verse koriander , gehakt

  • kiemen voor de garnering

  • 250 gr gestoomde rijst of ebly tarwekorrels

  • 80 ml mayonaise

  • 80 ml zure room

  • currypoeder , volgens smaak


    • Bereiding :

    Vermeng de mayonaise met de room en voeg currypoeder toe volgens eigen smaak. Vermeng de overige ingrediënten . Serveer met de currysaus.

    Link