Bonte salade met kip
Geplaatst door Tom op July 27 2010 07:09:08
voor 6 personen :

Ingrediënten :


  • 50 gr emmentalkaas ( kan ook : maasdam , gruyére , leerdammer ... ) , in fijne reepjes gesneden

  • 4 sneetjes ham , in reepjes gesneden

  • 200 gr gegrilde kipfilet , in stukjes gesneden

  • 3 tomaten , in partjes

  • 1 rode paprika , in reepjes

  • 3 hardgekookte eieren , in partjes

  • 125 ml vinaigrette ( kruidenvinaigrette , thousand island , yoghurtvinaigrette ... )
  • kropsla

  • Peterselie voor de garnering



    • Bereiding :


    Vermeng alle ingrediënten , behalve de sla en vinaigrette , door elkaar . Leg op elk bord een bedje van kropsla en verdeel hierover de salade. Verdeel de vinaigrette erover. Werk af met een takje verse peterselie.

    Link