Taboule van Ebly
Geplaatst door Tom op July 27 2010 07:08:27
voor 8 personen :

Ingrediënten :


  • 250 gr gekookte Ebly tarwekorrels

  • 3 el olijfolie

  • 60 ml citroensap

  • 3 el gehakte verse muntblaadjes

  • 4 tomaten , in blokjes

  • 4 lenteuitjes , fijngesnipperd

  • 2 bosjes bladpeterselie , fijngehakt

  • 200 gr zwarte of groene ontpitte olijven , in schijfjes gesneden

  • optioneel : blokjes fetakaas volgens smaak



    • Bereiding :

    Vermeng alles in een ruime slakom , meng olijfolie en citroensap en vermeng dit eronder.

    Link