Waldorfsalade
Geplaatst door Tom op July 27 2010 07:07:48
voor 6 personen :

Ingrediënten :


  • 3 jonagold appelen , klokhuis uitgehaald en in blokjes

  • 3 granny smiths of golden ( naar keuze ) , klokhuis uitgehaald en in blokjes

  • 2 stengels witte selder , in blokjes

  • 80 gr walnoten , grofgehakt

  • 4 el mayonaise

  • 1 el zure room

  • 2 el vinaigrette met kruiden

  • 1/2 kropsla , grofgesneden

  • enkele takjes platte peterselie ter garnering



    • Bereiding :

    Verdeel over een ruime slaschaal de grofgehakte kropsla . Vermeng de appelen met selder en noten in een andere kom. Vermeng de mayonaise met room en vinaigrette en vermeng onder de appelsla . Verdeel dit over de kropsla en werk af met wat stengeltjes platte peterselie.

    Link