Pasta carbonara

voor 4 personen :

Ingrediënten :

  • 1 ui , fijngesneden
  • 2 teentjes look , fijngesneden
  • 250gr spekblokjes
  • 4 eieren
  • 2dl room
  • 150gr Parmezaanse schilfers
  • spaghetti

Bereiding:

Kook de spaghetti al dente gaar en spoel onder koud water. Doe wat olijfolie in een kom en bak de spekblokjes krokant .

Doe er de look en uien bij. Klop de room samen met de eieren .

Doe de spaghetti bij de spekblokjes en laat hem terug goed meewarmen .

Doe het eimengsel erbij , vermeng goed door de spaghetti. Haal de kom van het vuur en serveer meteen .

Overstrooi met wat parmezaanschilfers.

Please follow and like us:
fb-share-icon

Related Posts

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial