Pompoenpuree

voor ca. 50-80 gr aan puree :

Pompoenpuree kan je bewaren in de diepvries , bij gebruik laten ontdooien en opnieuw wat laten uitlekken.

Ingrediënten :

  • 100 gr pompoenvlees , in blokjes
  • Bereiding :

    Stoom de pompoenblokjes gaar . Ongeveer 20 minuten. Pureer het vruchtvlees / Laat de puree uitlekken in een zeef. U kan de zeef vooraf bekleden met een katoenen doek of een kaasdoek , zo wordt de puree nog droger . Hoe langer uitgelekt , hoe beter . Zet een nacht in de koelkast . De hoeveelheid pompoenpuree hangt af van de soort pompoen dat u gebruikt . Voor 100 gr pomoen , heb je 50 tot 80 gr puree.

    Geef een reactie

    Je e-mailadres zal niet getoond worden. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *