Glutenvrije sandwiches

voor 18 sandwiches :

Ingrediënten :

  • 250 ml melk
  • 15 gr droge gist
  • 1 ei
  • 40 gr suiker
  • 10 gr zout
  • 75 gr boter of margarine
  • 1 losgeklopt ei
  • 500 gr GLUTENVRIJE BLOEM NO-RISK
  • Bereiding :

    Voeg alle ingrediënten samen en kneed enkele minuten tot een homogeen deeg. Weeg deegstukjes van ca. 50 g af. Maak de deegbolletjes tot ovale deegpuntjes of sandwiches. Leg ze op een met bakpapier belegde bakplaat. Dek de deegstukjes af en laat ze rijzen tot verdubbeling van het volume. Strijk ze in met ei en bak ze 15 tot 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.

    Geef een reactie

    Je e-mailadres zal niet getoond worden. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *