Bonte salade met kip

voor 6 personen :

Ingrediënten :

  • 50 gr emmentalkaas ( kan ook : maasdam , gruyére , leerdammer … ) , in fijne reepjes gesneden
  • 4 sneetjes ham , in reepjes gesneden
  • 200 gr gegrilde kipfilet , in stukjes gesneden
  • 3 tomaten , in partjes
  • 1 rode paprika , in reepjes
  • 3 hardgekookte eieren , in partjes
  • 125 ml vinaigrette ( kruidenvinaigrette , thousand island , yoghurtvinaigrette … )
  • kropsla
  • Peterselie voor de garnering
  • Bereiding :

    Vermeng alle ingrediënten , behalve de sla en vinaigrette , door elkaar . Leg op elk bord een bedje van kropsla en verdeel hierover de salade. Verdeel de vinaigrette erover. Werk af met een takje verse peterselie.

    Geef een reactie

    Je e-mailadres zal niet getoond worden. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *