Basilicumolie

Lekker voor bij salades , tomaatgerechten en gegrilde vis

Ingrediënten :

5 dl olijfolie Extra vierge van goeie kwaliteit

1 teentje look

20 gr basilicum , kort gekookt en geschrikt in koud water

8 gr verse basilicumblaadjes

Bereiding :

Laat de look en de beide basilicums in de olie trekken , gedurende 1 nacht.