Blue Margarita

Ingredienten :

4,5 cl tequila

1,5 cl blue curacao

1 cl vers limoensap

1 cl suikerstroop

een beetje eiwit

15 gr zout

ijsblokjes

Bereiding :

Maak van het zout en het limoensap een randje rond een champagnecoupe. Doe 3 ijsblokjes en de overige ingredienten in een shaker en mix goed , giet over in de coupe .