Steak tartaar

voor 4 personen :

Ingrediënten :

  • 600 gr gehakte rundssteak
  • 1 el moster
  • 2 el mayonaise
  • 1 eierdooier
  • 1 koffielepel devs lemmens veg’up
  • 2 el uitgelekte kappertjes
  • 2 el gehakte peterselie
  • 3 el worcestersaus en 1 el tabaso
  • 1 sjalot , fijngehakt
  • 1 teentje look , fijngehakt
  • 1 el balsamico-azijn
  • peper en zout
  • Bereiding :

    Doe de gehakte steak in een kom en voeg er alle Ingredienten aan toe . Dan alles mengen , maar niet te veel . Net voldoende tot alles wat onder mekaar zit .

    Serveer met versgebakken frietjes en een slaatje

    Geef een reactie

    Je e-mailadres zal niet getoond worden. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *