Rode biet met kaneel en honing

voor 2 personen:

Ingrediënten :

1 rode biet , gekookt en in blokjes gesneden

snufje kaneelpoeder

1 el honing

1/2 jonagoldappel , geschild en in blokjes

wat peper

wat boter

Bereiding :

Laat de boter smelten in een kom en doe er de rode biet en de appel in. Kruid met wat peper. Doe er de kaneel en de honing bij en laat dit 5 minuutjes stoven onder voortdurend roeren . Lekker met een varkensmignonette.