Ingredienten :
Bereiding :
Laat de zwarte champignons weken in lauw water en knijp ze uit. Snij in stukjes. Doe wat olie in een kom en stoof de groenten hierin. Blus met de rijstazijn , gembersiroop , sojasaus , sap van het blikje ananas , kippenbouillon. Doe er de ve-tsin , sambal en de korianderpoeder bij. Snij de ananas in stukjes . Doe erbij . Ook de tomatenpuree mag erbij . Laat de soep een 10 minuutjes koken Je kan indien nodig nog wat extra ananassap bijdoen als de soep nog niet genoeg smaak heeft. Bind de soep lichtjes met de maïzena. Doe er vervolgens de glasnoedels in. Neem de soep van het vuur. Door de warmte van de soep gaan de noedels garen.
Please follow and like us: