Bechamelsaus

Ingredienten :

  • 75 gr. boter
  • 75 gr. bloem
  • 1 liter melk
  • peper , zout , nootmuskaat , beetje spaghettikruiden
  • sap van 1 citroen
  • Bereiding :

    Smelt de boter en doe er de bloem bij. Wacht tot ze een beetje droog is , wel blijven roeren , en voeg de melk toe van het vuur af , en beetje bij beetje. Belangrijk is dat je heel goed blijft roeren o de klonters te vermeiden. Kruiden met peper, zout en nootmuskaat en wat spaghettikruiden. Voeg het citroensap eraan toe naar smaak .

    Geef een reactie

    Je e-mailadres zal niet getoond worden. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *